Zbiór ziemniaków w tym gospodarstwie zarządzanym przez dwie generacje, należącym do Petera Großmanna-Neuhäuslera odbywa się pełną parą. To jest już rutyna dla tego zgranego zespołu – nowym elementem w tym sezonie są jednak dwa kombajny ROPA Keiler, które wyorywują ekologicznie uprawiane pola ziemniaków. Gospodarstwo jest całkowicie niezależne pod kątem posiadanych maszyn do obróbki, pielęgnacji i zbioru z pól oraz dzięki nowym inwestycjom oferuje pojemność magazynu na poziomie ok. 8.000 ton ziemniaków. W szczycie sezonu zatrudnianych jest łącznie między 40 a 60 pracowników sezonowych do zbioru, pielęgnacji i prac magazynowych.

Łącznie gospodarstwo uprawia wyłącznie ekologicznie ok. 500 ha ziemi uprawnej, wykorzystywanej do uprawy zboża, ziemniaków, buraków cukrowych, roślin bobowatych, koniczyny i warzyw polowych. Od 27 lat Großmann na wszystkich uprawach nie stosuje chemicznych środków ochrony roślin, ani azotowych nawozów mineralnych i uzyskanie najlepszej jakości warzyw metodą uprawy biologicznej postrzega jako wyzwanie. Spośród 250 ha roślin okopowych uprawianych w tym gospodarstwie, ziemniaki stanowią najważniejsze z nich, z uwagi na areał uprawy wynoszący ok. 150 ha. Uprawiane są tutaj głównie smaczne ziemniaki stołowe z gatunku Princess, Ditta i Belana. W gospodarstwie Großmanna stawia się na najlepszą jakość towaru, który jest przetwarzany na frytki oraz pokarm dla niemowląt u znanego producenta, w firmie „HiPP“.

Aby móc nadal sprostać wysokim wymaganiom odbiorców, to prowadzone przez rodzinę gospodarstwo świadomie zdecydowało się na dwa modele Keiler 2 – jeden z nich w wariancie Classic z systemem czyszczenia z dwoma jeżami. Georg Großmann, który jest odpowiedzialny w gospodarstwie za maszyny, liczy na delikatne traktowanie produktu w przypadku zbieranych warzyw oraz mniej pracy związanej z czyszczeniem na podłogach przesiewowych. Jest to ważne przede wszystkim po to, aby utrzymać zdolność ziemniaków do przechowywania, ponieważ plon musi być przechowywany co najmniej do kwietnia kolejnego roku.

Szczególnie na uprawach specjalnych Keiler Classic może zaprezentować swoje zalety związane z dużą ilością miejsca na stanowisku selekcyjnym. Jest tutaj miejsce nawet dla 8 osób, które już na polu oddzielają warzywa od liści. W celu optymalnego oczyszczania w trudnych warunkach pogodowych oraz glebowych firma Großmann Agrar świadomie zdecydowała się na Keiler 2. Zastosowanie czterech taśm kolczastych, które można indywidualnie regulować w celu zapewnienia delikatnej obróbki, gwarantuje optymalne oczyszczanie bulw.

 

Najbardziej podoba się system szybkiej zmiany między sekcją podbierającą redlin i sekcją podbierania pokosu. Ponieważ uprawia się tutaj zarówno cebulę, jak też buraki i wiele innych gatunków warzyw, sekcje muszą być wymieniane nawet kilka razy w ciągu dnia – jest to żaden problem dzięki zastosowaniu praktycznie zaprojektowanego systemu podbierania firmy ROPA. W krótkim czasie można wymienić agregat podbierający bez zastosowania narzędzi specjalnych. Keilery Großmanna zostały wyposażone w sprawdzoną sekcję podbierającą z rolką redlin z regulacją i zmniejszaniem nacisku na redliny, sekcję podbierająca pokosu oraz prototypową sekcję podbierającą.

Przedseryjne płozy ślizgowe

Großmann Agrar testuje w praktyce nowo zaprojektowaną przedseryjną sekcję podbierającą bez rolek redlin, która jest prowadzona na głębokość oraz w rzędzie za pomocą płóz ślizgowych, ponieważ innowacyjność i dokładne testy stanowią fundament działania ROPA. Wierni motto „Z praktyki dla praktyków“ nieustannie wprowadzamy nowości techniczne w naszych niezawodnych maszynach. Ambicją tego producenta maszyn do ziemniaków z Dolnej Bawarii jest przetestowanie nowo zaprojektowanych maszyn w każdych warunkach wspólnie z praktykami, zanim rozpocznie się produkcja seryjna i maszyny zostaną zaoferowane do sprzedaży międzynarodowej. Obie sekcje podbierające zostały porównane w takich samych warunkach w firmie Großmann Agrar oraz dopracowane.

Ten system bez rolek redlin szczególnie przyczynia się do ochrony produktu, ponieważ redliny nie są dodatkowo zagęszczane. Dzięki temu na glebach z dużą ilością kamieni można zapobiec uszkodzeniu bulw przez kamienie z ostrymi krawędziami poprzez eliminację nacisku na redliny. Nowy system podbierania będzie dostępny prawdopodobnie w kolejnym sezonie 2021.

Ponadto kolejnymi zaletami tych żółtych wyorywaczy jest dobra dostępność podczas prac konserwacyjnych i czyszczenia. Dodatkowo całkowicie hydrauliczny napęd maszyny przekonuje możliwością pracy na niskich obrotach i tym samym zapewnia niskie zużycie paliwa. Podczas pracy w polu wykorzystywano dwa ciągniki John Deere 6R, 6150 R i 6210 R, każdy z nich spalał średnio wyraźnie poniżej 10l paliwa na godzinę.

 

Przejdź do nagrania telewizji Bayrischer Rundfunk na temat gospodarstwa Feldfrüchte Großmann z dnia 21.09.2018