De aardappeloogst is bij het bedrijf van Peter Großmann-Neuhäusler, waarin twee generaties naast elkaar werken, in volle gang. Dit is al routine voor het goed op elkaar ingespeelde team - maar nieuw dit seizoen zijn twee ROPA Keiler's die de ecologisch geteelde aardappelvelden rooien. Het bedrijf is volledig gemechaniseerd voor de verwerking, verzorging en oogst van de velden en biedt door nieuwe investeringen opslagcapaciteit voor ongeveer 8.000 ton aardappelen. Tijdens de piek zijn in totaal tussen de 40 en 60 seizoenarbeiders werkzaam voor de oogst, het onderhoud en de opslag.
In totaal wordt door het bedrijf ongeveer 500 hectare bouwland puur ecologisch verbouwd met graan, aardappelen, suikerbieten, peulvruchten, klaver en vollegrondsgroenten. Großmann werkt al 27 jaar zonder chemische bestrijdingsmiddelen en minerale stikstofmest voor alle gewassen en het is voor het bedrijf een uitdaging om fruit van de beste kwaliteit biologisch te produceren. Van de 250 ha vollegrondsgroenten is de aardappel met ong. 150 ha het belangrijkste gewas voor het bedrijf. Met name de smaakvolle consumptieaardappelen Princess, Ditta en Belana worden verbouwd. Großmann gaat voor de allerbeste kwaliteit van de producten, die tot friet en tot babyvoeding van het bekende merk "HiPP" worden verwerkt.
Om aan de hoge eisen van de klanten te blijven voldoen, koos het familiebedrijf bewust voor twee Keiler 2-modellen - één ervan de Classic met het reinigingssysteem met twee egels. Georg Großmann, die verantwoordelijk is voor de machinetechnologie op de boerderij, verwacht dat de gewassen met zo weinig mogelijk schade worden geoogst en dat er minder reiniging nodig is door de gemakkelijk te zeven grond. Dit is vooral belangrijk om de aardappelen zo lang mogelijk te kunnen opslaan, omdat de oogstproducten deels tot april van het volgende jaar bewaard moet worden.
Vooral bij speciale gewassen profiteert de Keiler Classic van de royale ruimte op de sorteerstand. Hierop is plaats voor maximaal 8 personen, die al op de akker de gewassen van de bladeren scheiden. Voor een optimale reiniging in zware omstandigheden en moeilijke bodem koos het bedrijf Großmann Agrar bewust voor nog een Keiler 2. Vier egelbanden, die individueel kunnen worden aangepast, zorgen voor een optimale reiniging van de knollen.
Vooral het snelwisselsysteem tussen damopname en zwadopname bevalt bijzonder goed. Omdat er ook uien, rode bieten en vele andere groentesoorten worden geteeld, moeten de opnames soms meerdere keren per dag worden gewisseld - geen probleem met het praktische opnamesysteem van ROPA. Het opnameaggregaat kan zonder speciaal gereedschap in zeer korte tijd worden overgezet. De Keiler van Großmann werd uitgerust met de beproefde damrolopname met damdrukregeling en damdrukontlasting, zwadopname en een prototype van een nieuwe opname.
Testserie sleepsledes
Großmann Agrar test een nieuw ontwikkelde proefopname zonder damrollen, waarvan de diepte en de geleiding langs de rijen wordt aangestuurd door sleepsledes – omdat innoveren en uitgebreid testen erg belangrijk zijn bij ROPA. Geheel volgens het motto "uit de praktijk voor de praktijk" worden steeds weer nieuwe technische verbeteringen in de betrouwbare machines geïntegreerd. Het doel van de Neder-Beierse fabrikant voor aardappeltechniek is samenwerking met exploitanten om nieuw ontwikkelde machinefuncties in alle omstandigheden te testen voordat ze in serieproductie gaan en worden aangeboden voor internationale verkoop. Bij Großmann Agrar worden de beide opnames in dezelfde omstandigheden vergeleken en verder ontwikkeld.
Dit systeem zonder damrollen draagt in het bijzonder bij aan de bescherming van de producten, omdat de dammen niet ook nog worden verdicht. In grond met veel stenen wordt door het wegvallen van de damdruk voorkomen dat in het bijzonder stenen met scherpe randen de knollen in de grond beschadigen. Zoals het er nu naar uitziet, komt het nieuwe opnamesysteem voor het oogstseizoen van 2021 beschikbaar.
De gele oogstmachines scoren dankzij hun goede toegankelijkheid ook op het gebied van onderhoud en reiniging. Daarnaast overtuigt de volledig hydraulische aandrijving van de machine, waardoor met een laag toerental en daarmee met een laag brandstofverbruik kan worden gewerkt. Op het veld worden twee John Deere 6R-tractoren ingezet, de 6150 R en de 6210 R, die beide gemiddeld ruim onder een verbruik van 10 l brandstof per uur werken.
Naar het programma van de Bayrischen Rundfunk over Großmann Feldfruchte van 21-09-2018